Đầu tư kho lạnh chứa thịt đông lạnh thực phẩm đông lạnh quy trình làm kho

Ngày nay nhu cầu sử dụng thực phẩm đông lạnh rất là phổ biến và sử dụng rất là đại trà với khối lượng lớn, cúng cấp hầu hết các quán ăn, nhà hàng thậm chí ở những chỗ ăn lề đường nhỏ cũng cần thực phẩm đông lạnh như thịt heo, thịt bò, gà, vịt đông lạnhv..,

Vì vậy cần có giải pháp tốt nhất để chứa thực phẩm đông lạnh đó chính là kho lạnh

Đầu tư kho lạnh chứa thịt đông lạnh thực phẩm đông lạnh các bước cần biết và sử dụng thiết bị kho lạnh

Bạn đang có nhu cầu lắp đặt kho lạnh lưu trữ hàng đông sẵn như : thịt bò, thịt heo, thịt gà, hải sản đông lạnh .....vv..
Nếu đầu tư mua tủ đông có lợi nhuận và tiện hơn so với lắp đặt kho lạnh
Hiện nay thị trường đông lạnh đang được xem là thi trường bán chạy và lợi nhuận cao ở hầu hết các khu vực chợ các tỉnh thành việc năm. nếu khách hàng đầu tư tủ đông lớn thì theo nhu cầu tăng cao không đủ chứa bất tiện khi xếp hàng hóa sản phẩm không được bảo tốt
vì thế kho lạnh luôn được ví như phép thuật nhiệm màu là giải pháp tốt nhất cho tất cả những sản phẩm đông lạnh với khối lượng khủng lồ

Gía Cả Kho Lạnh Có Qúa Đắc Không Và Tuổi Thọ Như Thế Nào ?

A,Để báo giá một kho chính xác thì chúng tôi cần phải làm gì ?

Công ty chúng tôi cần xuống tận nơi làm của khách hàng trao đổi trực tiếp
xem vị trí các bạn muốn tiến hành lắp đặt một kho lạnh như thế nào
Khách hàng đưa ra kích thước vơi khối lượng chứa
Chúng tôi sẽ thiết kế cho bạn phù hợp với khối lượng chứa hàng thì cần kích thước kho lạnh tương đương giá tiền
Chúng tôi đưa ra nhiều ý tưởng phù hợp với yêu cầu của khách phù hợp día cả thị trường

B. Sử dung bao lâu có bền an toàn không vấn đề quan trọng

Ví dụ chúng ta lắp kho lạnh chứa thực phẩm đông lạnh như thịt heo đông lạnh, với khối lượng hơn 10 tấn thì làm sao có thể dùng tủ đông được ạ , quá tốn nhiều tủ thậm trí tốn phí đầu tư còn mất thời gian diện năng. Chúng ta cần dùng chỉ một kho lanh với kích thước chứa hơn 10 tấn thịt đông lạnh,thì quá dẽ dàng tiện lại
Một kho lạnh chạy đúng công suất đúng điện 3pha tiết kiệm nhiều điện năng ,hàng hóa giữ nhiệt an toàn không ảnh hưởng chất lượng
Để nói tới tuổi tho của kho lạnh dùng từ dài hàng , bền tuổi tho rất cao so với tủ đông lạnh thường hơn gấp 10 lần
Chỉ tốn một lần đầu tư và sử dụng mãi mãi
Công ty luôn bảo hành trọn gói thi công lắp đặt và bảo hành 02 năm

Quy Trình Bảo Quản Thực Phẩm Đông Lạnh (Thịt Heo )

Thịt heo sau khi được làm sạch xong rồi được làm mát, sau đó được đưa đến phòng lạnh và điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp bảo quàn
Tùy theo mỗi size heo mà chia cắt thịt ra bảo quản cho hợp lý
Tiếp tục thịt heo đưa vào kho lạnh chúng ta phải dùng móc treo thị lên cùng chung vị trí
Đối với khối lượng thịt tầm 220/280kg /m treo trên đường ray còn 200-250kg/m treo trên sàn phòng
Đặc biệt nên sắp xếp các dàn thịt béo, nặng gàn dàn lạnh đặt làm sao cho hướng quạt thổi khhong khí vào
Khoảng cách của các súc thịt là 3 -5 m và cách tường 30cm
Nhiệt độ chưa khi có hàng là là 2-3 độ C và sau khi bỏ hàng vào là 0-1 độ C nhiệt độ ẩm 85-90 độ C

®Vận tốc phù thuộc nhiều yếu tố

kích thước sản phẩm như thế nào
Lượng nhiệt cần rút ra khỏi sản phẩm
Tính chất vật lý của sản phẩm
Môi trường truyenf nhiệt

Sau khi thịt được đưa vào phòng lạnh thì bước tiếp chuyển thịt sang phòng bảo quản và phòng bảo quản thiyj heo đông lạnh cũng phòng lạnh

- Nhiệt độ bảo quản thịt heo là 0-2 độ C và độ ẩm nhỏ hơn 85 độ C, vận tốc không khí 0,05-0,1 m/s

- Với nhiệt độ thích hợp thịt heo bảo quản chất lượng hơn, nhiệt độ luôn chỉnh đúng phù hợp tai vì có lúc mở cửa kho lạnh nhiều nên ảnh hưởng đến chất lượng thịt